Recette avocat saumon fumé

Classé dans : avocat Plat : entrée Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette avocat saumon fumé 4 avocats
6 tranches de saumon fumé
1 jus de citron
1 petit bouquet d'aneth
1 fromage frais
sel
poivre

Oter la chair des avocats et la mixer avec le jus de citron. Saler et poivrer.
Emincer le saumon fumé.
Dresser comme ceci dans une verrine:
Garnir le fond avec les avocats mixés. Ajouter une couche de saumon émincé.
Ajouter une couche de fromage frais. Saler, poivrer et décorer d'aneth ciselée.


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