Recette cake aux olives

Classé dans : cake salé Plat : entrée Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette cake aux olives 100g de farine
150g d'olives vertes dénoyautées
100g de gruyère râpé
3 œufs
12cl de lait
1 sachet de levure chimique
huile d'olive
poivre du moulin

Préchauffer le four à 180°.
Couper les olives en rondelles.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les œufs battus. Ajouter le lait et une cuillère à soupe d'huile. Lorsque la pâte est bien lisse, mettre les olives et le gruyère. Poivrer généreusement.
Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner pendant 40 minutes à 180°.


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