Recette cake salé aux lardons

Classé dans : cake salé Plat : entrée Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette cake salé aux lardons 100 g de farine
2 œufs
200 g de lardons
100 g de gruyère râpé
15 cl de lait
1 sachet de levure chimique
poivre

Commencer par préchauffer le four à thermostat 6 ou 180°C.
Dans une terrine, mélanger la farine, la levure et les oeufs. Ajouter ensuite délicatement l’huile et le lait.
Ajouter au tout les lardons et le gruyère. Poivrer et mélanger à nouveau. Verser la pâte dans un moule préalablement beurré. Pour agrémenter votre cake salé, il est possible de le saupoudrer d’une petite pincée d’herbes aromatiques sur le dessus.
Mettre au four pendant 30 minutes. Lorsque le cake est cuit, laisser le refroidir légèrement avant de couper en tranche pour le servir.


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