Recette canard à l'orange

Classé dans : canard Plat : plat Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette canard à l'orange 1 canard
1 oignon
2 carottes
1 orange
½ litre de jus d'orange pressé
1 verre de vin blanc sec
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde
1/2 cube de bouillon de volaille
2 feuilles de laurier
1 branche de thym
sel, poivre

Vider le canard, saler et poivrer l’intérieur de la bête. Brider le canard et mettre au four, préalablement chauffé à 150°C. Cuire une heure.
Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le jus d’orange. Ajouter le miel, la moutarde, le vin, le demi-cube et les feuilles de lauriers. Bien remuer le tout.
Verser enfin le thym et assaisonner au sel et au poivre.
Eplucher l’orange en prenant bien soin de retirer la peau blanche. Couper l’oignon et les carottes en morceaux.
Sortir le canard du four. Retirer le gras et verser la préparation sur le canard. Disposer autour les oignons, carottes et les quartiers d’orange. Remettre le tout au four pendant une heure toujours à même température. Arroser le canard du jus de cuisson toutes les 15 minutes.


Rejoignez-nous sur Facebook.com

Recevez notre newsletter par Mail

Donnez votre avis sur la recette canard à l'orange

Nom/Pseudo :
Mail :
Note :
Votre avis :


Les nouvelles recettes de la rubrique canard

Recette baeckeoffe canard

Classé dans : canard Plat : plat Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 180 min

La veille:Piler l'ailDisposer les morceaux de canard et d'échine de porc dans un plat. Ajouter un oignon piqué des deux clous de girofle, le bouquet garni, l'ail et du poivre du moulin (la valeur d'un ...

suite

Recette canard laqué

Classé dans : canard Plat : plat Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 120 min

Mélanger les quatre-épices et le sel. Badigeonner le canard du mélange précédent et mettre dans un plat au four. Vous aurez préchauffé le four à 220°C. Laisser dorer pendant 20 minutes puis sortir le ...

suite

Recette canard au four

Classé dans : canard Plat : plat Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 75 min

Préchauffer le four à 200°C.Saler et poivrer l’intérieur du canard et le brider. Placer la bête badigeonnée d’huile sur une plaque puis la mettre au four. Toutes les 15 minutes, tourner le canard afin ...

suite
Vos recettes préférées de la rubrique canard

Recette baeckeoffe au canard

Classé dans : canard Plat : plat Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 180 min

La veille:Piler l'ailDisposer les morceaux de canard et d'échine de porc dans un plat. Ajouter un oignon piqué des deux clous de girofle, le bouquet garni, l'ail et du poivre du moulin (la valeur d'un ...

suite

Recette canard au four

Classé dans : canard Plat : plat Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 75 min

Préchauffer le four à 200°C.Saler et poivrer l’intérieur du canard et le brider. Placer la bête badigeonnée d’huile sur une plaque puis la mettre au four. Toutes les 15 minutes, tourner le canard afin ...

suite

Recette canard laqué

Classé dans : canard Plat : plat Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 120 min

Mélanger les quatre-épices et le sel. Badigeonner le canard du mélange précédent et mettre dans un plat au four. Vous aurez préchauffé le four à 220°C. Laisser dorer pendant 20 minutes puis sortir le ...

suite
Recettes LoL Guru

Pour rechercher une recette, entrez dans le champs recherche ci-dessous les premières lettres de la recette :



Pour envoyer une recette à LoL Guru, contactez le à l'adresse mail romain@groupeplayweb.com

© LoL Guru ® 21/12/1891 - 21/02/2017 LOL.Net le grand frère de Chauffeur de Buzz - Mail : romain@groupeplayweb.com - Twitter : @Romain

Venez découvrir LOL.Net le site de LOL Guru ®, grand frère de Chauffeur De Buzz. Le gourou du divertissement vous propose le meilleur du web pour les petits et les grands : Buzz, News, Vidéos, Téléchargements, Prochaines Sorties et Nouvelles Sorties, Question Réponse, Jeux Gratuits, Coloriages en Ligne, Guide des meilleurs Sites Internet, Shopping et Magasins, Recettes de cuisine, Verbes et Conjugaison ..., ... Recette.com, Culte.com