| Note | basée sur 2 avis |
3 feuilles de gélatine
100g de crème liquide
70g de chocolat noir en copeaux
20cl de lait
2 oeufs
40g de sucre
sucre glace
sel
Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faire chauffer le lait et y faire fondre les feuilles de gélatine.
Verser le mélange sur les jaunes d'oeufs.
Ajouter les copeaux de chocolat et bien mélanger.
Dans un bol, fouetter la crème liquide pour obtenir une chantilly. Pour que la chantilly monte bien, il est impératif que la crème liquide soit très froide.
Mélanger la crème chantilly et le mélange au chocolat. Ajouter un peu de sucre glace et une pincée de sel.
Verser la préparation dans un moule et laisser reposer pendant une nuit.
Démouler le bavarois et recouvrir de sucre glace.
| Note : |
| Note : |
| Note | basée sur 3 avis |
Au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre (cassez la tablette de chocolat en morceaux pour qu'il fonde plus vite). Pendant ce temps, mélangez les oeufs et le sucre. Lorsque le mélange es ...
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| Note | basée sur 1 avis |
Dans une casserole au bain marie, faites fondre le chocolat avant de l'avoir coupé en morceaux. Une fois fondu, laissez le chocolat refroidir un peu.Dans une terrine, mélangez le beurre (que vous aure ...
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| Note | basée sur 2 avis |
Faire fondre le chocolat au bain marie (cassez la plaquette de chocolat avant de la faire fondre, cela ira plus vite).Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le yaourt, le s ...
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| Note | basée sur 1 avis |
Préchauffer le four à 180°. Beurrer le moule. Faire fondre le chocolat noir avec le beurre. Battre les œufs avec le sucre et mélanger cette préparation au chocolat. Ajouter la farine.Verser la pâte da ...
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Faire fondre le chocolat et la crème au bain marie dans une casserole ou bien au micro-ondes par tranche de 15 secondes, en remuant le mélange régulièrement. Mettre le chocolat dans la fontaine et la ...
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Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et les oeufs battus. Incorporer le chocolat fondu et bien mélanger. Verse ...
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