Recette fondant au chocolat coeur coulant

Classé dans : chocolat Plat : dessert Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette fondant au chocolat coeur coulant 100g de chocolat noir pâtissier
80g de beurre
3 oeufs
80g de sucre
30g de farine

Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat (coupez le chocolat en carreaux avant pour qu'il fonde plus vite).
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et la farine, puis ajoutez le beurre et le chocolat fondus. Remuez bien, jusqu'à ce que la pâte soit homogène et bien lisse.
Beurrez les moules à muffins et versez y la pâte. Enfournez à 180° pendant une dizaine de minutes. Sortez les moules, puis laissez refroidir environ 5 minutes avant de démouler les gâteaux.
Servez les temps qu'ils sont encore chauds. Bon appétit!


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