4 escalopes de porc
1 sachet de riz
une boîte de champignons de Paris
crème fraîche épaisse
maïzena
beurre
sel
poivre
Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet. L'égoutter et le réserver.
Faire cuire les escalopes dans une poêle avec une belle noisette de beurre.
Ôter les escalopes de la poêle.
Dans la même poêle, ajouter encore un peu de beurre, 3 cuillères à soupe de crèmes fraîche et 1 cuillère à soupe de maïzena. Saler et poivrer.
Ajouter un petit verre d'eau et bien mélanger. Ajouter les champignons égouttés.
Remettre les escalopes dans la poêle et laisser mijoter quelques minutes.
Dresser les escalopes nappées de sauce et accompagnées de riz.
Servir bien chaud.
Astuce: pour relever le goût, on peut ajouter une cuillère à soupe de moutarde en grain.
Couper les figues en rondelles et émincer l’échalote. Dans une poêle, les faire revenir avec une noix de beurre et un peu d’huile d’olive. Ajouter ensuite les tranches de foie gras frais et faire dore ...
suite
Dans un plat, mélanger les alcools avec une pointe de sel et de poivre. Baignez le foie gras en l'assaisonnant de tous les côtés. Une fois que le foie gras est bien imprégné, mettez-le dans une terrin ...
suite
Dans une assiette à soupe, mélangez le sel et le sucre à l'Armagnac et au Porto. Poivrez et trempez le foie gras dans ce mélange en prenant soin de bien le répartir sur tout le foie.Pour que le gout s ...
suite
Mettre dans 1 litre d'eau, le bouquet garni, la branche de céleri épluchée, l'oignon émincée et les os de veau. Saler et poivrer avec des poivres en grains. Faire cuire ce bouillon pendant 3 heures. ...
suite
Dénerver le foie gras, puis le saler et le poivrer de chaque côtés. Mettre le foie gras dans une terrine en tassant bien. Verser le cognac. Mettre la terrine au bain marie et enfourner à 160° pendant ...
suite
Dans une cocotte, faire revenir la viande avec un peu d'huile d'olive. Enlever la viande de la cocotte et laisser refroidir. Dans une casserole, faire cuire les épinards avec 50g de beurre. Saler, poi ...
suite
Pour rechercher une recette, entrez dans le champs recherche ci-dessous les premières lettres de la recette :
Pour envoyer une recette à LoL Guru, contactez le à l'adresse mail romain@groupeplayweb.com
| Jeu Just Cause 2 PC | |
|
26/03/2010 |
| Jeu Resonance of Fate PS3 | |
|
26/03/2010 |
| Jeu Resonance of Fate Xbox 360 | |
|
26/03/2010 |
| Film Dragons le Film | |
|
31/03/2010 |
| Film Arthur et la Vengeance de... | |
|
31/03/2010 |
| Film Arthur et la Vengeance de... | |
|
31/03/2010 |
| Série 90210 Nouvelle Génératio... | |
|
30/03/2010 |
| Série Bones Saison 4 DVD | |
|
07/04/2010 |
| Série Weeds Saison 4 DVD | |
|
07/04/2010 |
| Dessin animé Kérity la maison ... | |
|
16/04/2010 |
| Dessin animé Jasper, Pingouin ... | |
|
20/04/2010 |
| Dessin animé Winx Club - Saiso... | |
|
21/04/2010 |
| Album Saez : J'Accuse CD | |
|
29/03/2010 |
| Album Alizée : Un Enfant Du Si... | |
|
29/03/2010 |
| Album Camelia Jordana : Cameli... | |
|
29/03/2010 |
© LoL Guru ® 21/12/1891 - 19/03/2019 LOL.Net le grand frère de Chauffeur de Buzz - Mail : romain@groupeplayweb.com - Twitter : @Romain
Venez découvrir LOL.Net le site de LOL Guru ®, grand frère de Chauffeur De Buzz. Le gourou du divertissement vous propose le meilleur du web pour les petits et les grands : Buzz, News, Vidéos, Téléchargements, Prochaines Sorties et Nouvelles Sorties, Question Réponse, Jeux Gratuits, Coloriages en Ligne, Guide des meilleurs Sites Internet, Shopping et Magasins, Recettes de cuisine, Verbes et Conjugaison ..., ... Recette.com, Culte.com
