Recette Aligot

Classé dans : fromage Plat : plat Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette Aligot 9 grosses pommes de terre
500 g de cantal tès jeune
3 gousses d'ail hachées
70 g de beurre
70 g de crème fraiche épaisse
20 cl de lait écrémé de préférence
sel
poivre
un peu de muscade

Epluchez et hâchez vos gousses d'ail sans oublier d'enlever le germe. Lavez et épluchez vos pommes de terre. Plongez-les dans une casserole d'eau salée en les recouvrant. Portez-les à ébullition et laissez-les cuire sur feu moyen pendant 20 à 25 min. Coupez le cantal soit en dés soit en lamelles ou râpez-le, à votre convenance. Une fois les pommes de terre cuites, écrasez-les et le les laissez pas refroidir. Mélangez ensuite sur le feu l'ail, le lait, la crème fraîche, le beurre, le sel et le poivre ainsi que le cantal. Remuez en permanence avec une grosse cuillère en bois et servez. C'est prêt !


Rejoignez-nous sur Facebook.com

Recevez notre newsletter par Mail

Donnez votre avis sur la recette Aligot

Nom/Pseudo :
Mail :
Note :
Votre avis :


Les nouvelles recettes de la rubrique fromage

Recette feuille de brick au chèvre

Classé dans : fromage Plat : entrée Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min

Déposer du fromage de chèvre sur les feuilles de brick. Arroser de crème fleurette et assaisonner de romarin. Refermer les feuilles de brick.Badigeonner les feuilles d'huile d'olive. Enfourner pendant ...

suite

Recette Fondue Savoyarde

Classé dans : fromage Plat : plat Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min

Pour permettre au pain de durcir un peu, commencez par le couper en petit morceau et laisser le de côté. Râpez les différents fromages. Dans un poêlon à fondue, frottez l'ail et ajoutez le vin blanc. ...

suite

Recette Gougères au Roquefort

Classé dans : fromage Plat : apéritif Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min

Préchauffez votre four à 210° (thermostat 7). Disposez l'eau, le beurre et une grosse pincée de sel dans une casserole. A feu moyen, portez le tout à ébullition. Enlevez alors la casserole du feu et ...

suite
Vos recettes préférées de la rubrique fromage

Recette Gougères au Roquefort

Classé dans : fromage Plat : apéritif Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min

Préchauffez votre four à 210° (thermostat 7). Disposez l'eau, le beurre et une grosse pincée de sel dans une casserole. A feu moyen, portez le tout à ébullition. Enlevez alors la casserole du feu et ...

suite

Recette Aligot Cantal

Classé dans : fromage Plat : plat Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 30 min

Commencez par peler et couper les pommes de terre, puis faite les cuire à l'eau. Une fois que les pommes de terre sont tendres, égouttez les et faites en une purée. Pelez l'ail pilez le. Ajoutez-le ...

suite

Recette feuille de brick au chèvre

Classé dans : fromage Plat : entrée Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min

Déposer du fromage de chèvre sur les feuilles de brick. Arroser de crème fleurette et assaisonner de romarin. Refermer les feuilles de brick.Badigeonner les feuilles d'huile d'olive. Enfourner pendant ...

suite
Recettes LoL Guru

Pour rechercher une recette, entrez dans le champs recherche ci-dessous les premières lettres de la recette :



Pour envoyer une recette à LoL Guru, contactez le à l'adresse mail romain@groupeplayweb.com

© LoL Guru ® 21/12/1891 - 18/08/2017 LOL.Net le grand frère de Chauffeur de Buzz - Mail : romain@groupeplayweb.com - Twitter : @Romain

Venez découvrir LOL.Net le site de LOL Guru ®, grand frère de Chauffeur De Buzz. Le gourou du divertissement vous propose le meilleur du web pour les petits et les grands : Buzz, News, Vidéos, Téléchargements, Prochaines Sorties et Nouvelles Sorties, Question Réponse, Jeux Gratuits, Coloriages en Ligne, Guide des meilleurs Sites Internet, Shopping et Magasins, Recettes de cuisine, Verbes et Conjugaison ..., ... Recette.com, Culte.com