Recette banane flambée au chocolat

Classé dans : fruits Plat : dessert Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette banane flambée au chocolat 6 bananes
1 tablette de chocolat pâtissier
20g de beurre
10cl de rhum

Faites fondre le chocolat au bain marie (cassez le chocolat en morceaux avant, la fonte sera plus rapide).
Dans une poêle, faites fondre le beurre. Pelez les bananes et coupez-les dans le sens de la longueur. Faites revenir les bananes environ 3 minutes de chaque côté.
Hors feu, versez le rhum dans la poêle et faites flamber (en remuant la poêle cela permet de bruler tout l'alcool).
Lorsque le feu a cessé, déposer les bananes dans une assiette et versez le chocolat fondu dessus. Vos bananes flambées au chocolat sont prêtes!


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