Recette beignet au sucre

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Classé dans : gateau Plat : dessert Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette beignet au sucre 500g de farine
5g de levure du boulanger
3 oeufs
40g de sucre
huile de tournesol
sucre glace

Mélanger la farine, le sucre et la levure avec les oeufs battus. Ajouter un verre d'eau.
Faire une boule de pâte puis la laisser reposer 1h30.
Étaler la pâte sur du papier sulfurisé et découper des ronds de pâtes avec un verre. Prendre soin de les espacer.
Laisser reposer une demie heure.
Faire chauffer l'huile. Quand l'huile est bien chaude, plonger les beignets un par un et le faire frire.
Déposer les beignets sur du papier absorbants et les saupoudrer de sucre glace.


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Avis sur la recette beignet au sucre
L'avis de Maelle sur la recette beignet au sucre déposé le 22/01/2011
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Avis : Super recette! Les enfants ont adorés

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