Recette Genoise facile

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Classé dans : gateau Plat : dessert Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette Genoise facile 3 oeufs
100g de sucre
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180° (ou thermostat 6) et faites fondre le beurre. Dans un robot, mélangez le sucre et les oeufs entiers puis battez jusqu'à obtention d'un mélange aéré et mousseux.
Doucement incorporez la farine, la levure et le beurre en remuant avec une maryse (une maryse étant une sorte de spatule!)
Beurrez le moule et versez-y la pâte. Enfournez le plat pendant une trentaine de minutes (la cuisson dépend de la taille du moule - vérifiez donc la cuisson de temps à autre à l'aide d'un couteau)
Une fois que la génoise est cuite, sortez-la du four, démoulez la génoise à chaud et laissez la refroidir sur une grille


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Avis sur la recette Genoise facile
L'avis de Kiona974 sur la recette Genoise facile déposé le 17/10/2011
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Avis : Il manque la quantité de beurre.

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