Recette gigot de chevreuil au four

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Classé dans : gibier Plat : plat Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette gigot de chevreuil au four 1 gigot de chevreuil
4 gousses d'ail
thym
huile d'olive
sel
poivre

Préchauffer le four à 180°. Éplucher et fendre les gousses d'ail
Dans un plat allant au four, faire colorer le gigot avec de l'huile d'olive. Saler, poivrer et assaisonner de thym. Verser un peu d'eau et ajouter les gousses d'ail.
Enfourner le gigot pendant 1h30 sans oublier de l'arroser régulièrement.


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Avis sur la recette gigot de chevreuil au four
L'avis de Brigadou sur la recette gigot de chevreuil au four déposé le 22/04/2011
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Avis : génial et simple et savoureux merci

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