Recette Aubergines Farcies

Classé dans : légumes Plat : plat Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette Aubergines Farcies 2 gros oignons
2 tomates
2 belles aubergines
2 oeufs
chair à saucisse
sel
poivre
ail
persil
huile d'olive
basilic
gruyère râpé

Faites préchauffer votre four à 250°C. Coupez les aubergines en deux dans leur longueur. Afin que les aubergines soient bien cuites à l'intérieur, fendez leur chair. Versez-y un petit filet d'huile d'olive et mettez au four à 250°durant 20 à 30 mn. Enlevez la chair et prenez soin de la coupez bien finement. Faites revenir les oignons (comptez 15 mn). Attention, le feu doit être très doux pour ne pas que vos oignons brûlent !.Une fois les oignons cuits, ajoutez la chair à saucisse puis les tomates que vous aurez coupé en dés et l'ail. Faites mijoter. Ajoutez ensuite la chair de l'aubergine, rectifiez l'assaisonnement puis parfumez le tout avec le basilic et le persil. Battez les oufs, incorporez-les à votre préparation, mélangez bien et versez le tout dans les aubergines. Parsemez de gruyère râpé et remettez au four une dizaine de minutes. Bon appétit !


Rejoignez-nous sur Facebook.com

Recevez notre newsletter par Mail

Donnez votre avis sur la recette Aubergines Farcies

Nom/Pseudo :
Mail :
Note :
Votre avis :


Les nouvelles recettes de la rubrique légumes

Recette aubergine tomate

Classé dans : légumes Plat : accompagnement Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 40 min

Préchauffer le four à 200°. Nettoyer les légumes et les couper en rondelles. Disposer les aubergines et les tomates dans un plat à gratin en alternant les couches. Arroser d'un filet d'huile d'olive. ...

suite

Recette aubergine poivron

Classé dans : légumes Plat : accompagnement Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 40 min

Laver les aubergines et les poivrons puis les émincer en cubes.Eplucher les oignons et les hacher finement. Faire revenir les oignons dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Lorsque les oignons sont ...

suite

Recette aubergine mozzarella

Classé dans : légumes Plat : plat Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 30 min

Nettoyer les aubergines et les couper en rondelles. Faire cuire les rondelles dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Les rondelles doivent rester fermes. Préchauffer le four à 200°. Disposer ses ...

suite
Vos recettes préférées de la rubrique légumes

Recette Aubergine a la poele

Classé dans : légumes Plat : plat Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 min

Lavez les aubergines et coupez-les en tranches d'environ 2 centimètres d'épaisseur (au plus les tranches sont épaisses au plus la cuisson sera longue) Salez les tranches et laissez les dégorger penda ...

suite

Recette fondue de poireaux aux lardons

Classé dans : légumes Plat : plat Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min

Laver les blancs de poireaux et les couper en morceaux.Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter les poireaux. Couvrir et faire cuire pendant 20 minutes. Pendant ce temps, faire rissoler l ...

suite

Recette fondue de poireaux à la crème

Classé dans : légumes Plat : accompagnement Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min

Laver les blancs de poireaux et les couper en morceaux.Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter les poireaux. Couvrir et faire cuire pendant 20 minutes. Ajouter le jus de citron et la crè ...

suite
Recettes LoL Guru

Pour rechercher une recette, entrez dans le champs recherche ci-dessous les premières lettres de la recette :



Pour envoyer une recette à LoL Guru, contactez le à l'adresse mail romain@groupeplayweb.com

© LoL Guru ® 21/12/1891 - 25/09/2018 LOL.Net le grand frère de Chauffeur de Buzz - Mail : romain@groupeplayweb.com - Twitter : @Romain

Venez découvrir LOL.Net le site de LOL Guru ®, grand frère de Chauffeur De Buzz. Le gourou du divertissement vous propose le meilleur du web pour les petits et les grands : Buzz, News, Vidéos, Téléchargements, Prochaines Sorties et Nouvelles Sorties, Question Réponse, Jeux Gratuits, Coloriages en Ligne, Guide des meilleurs Sites Internet, Shopping et Magasins, Recettes de cuisine, Verbes et Conjugaison ..., ... Recette.com, Culte.com