Recette baguette fourrée

Classé dans : pain Plat : accompagnement Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette baguette fourrée 250g de fromage frais
220g de dès de jambon
150g de gruyère en dès
100g de beurre
2 œufs durs
15 cornichons
1 baguette de pain
papier aluminium

Faire les œufs durs.
Couper le beurre, les œufs et les cornichons en petits morceaux et les mélanger au fromage, au jambon et au gruyère.
Couper la baguette dans le sens de la longueur, ôter la mie et la fourrer avec le mélange.
Envelopper la baguette avec du papier aluminium et enfourner 20 minutes à 230°.
Laisser refroidir et placer la baguette au frigo jusqu'au lendemain.
Couper la baguette avec un couteau électrique avant de servir.
Astuce: on peut remplacer le jambon et le gruyère par du saumon fumé et des câpres.


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