Recette blinis rapide

Classé dans : pâte Plat : apéritif Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette blinis rapide Pour une vingtaine de blinis :
2 yaourts grec
2 œufs
200g de farine
2 sachets de levures chimique
sel
huile de tournesol
une poêle à blinis
du papier absorbant

Dans un saladier, mélanger les yaourts, les œufs, la farine, une pincée de sel et la levure. Laisser la pâte reposer une heure et demi au réfrigérateur.
A l'aide d'un papier absorbant imbibé d'huile, graisser la poêle.
Faire cuire les blinis sur feux doux. Quand des trous se forment, c'est le moment de retourner le blinis.


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