200g de farine
3 oeufs
20cl d'huile
15cl de bière
20cl de lait
Sel
Dans un saladier, mettez la farine en y faisant un puits en son centre. Ajoutez-y les oeufs et l'huile. Battez le tout énergiquement jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et un peu épaisse.
Incorporez doucement le lait, en mélangeant sans cesse, puis la bière.
Vous devez obtenir une pâte à crêpe fluide et légère.
La pâte à crêpe est meilleure après une heure de repos.
Faites chauffez la poêle à crêpe. Badigeonnez la de beurre et lorsqu'elle est suffisamment chaude, versez une louchée de pâte et la répartissant bien de façon homogène. Laissez cuire une minute, puis retournez la crêpe pour la faire cuire de l'autre coté une minute.
Votre crêpe est cuite. Placez-la dans une assiette, et renouvelez l'opération de cuisson pour les crêpes suivantes.
Mélanger un peu de farine, l'eau et la levure et laisser reposer pendant une demie heure. Ajouter le reste de farine et le sel. Bien pétrir la pâte pendant une dizaine de minutes. La pâte doit être bi ...
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Délayer la levure dans 10cl d'eau tiède. Laisser reposer 10 minutes. Mettre la levure et l'eau dans la machine. Ajouter les farines et le sel. Programmer le pétrissage avec levage du pain. Sortir la p ...
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Incorporer tous les ingrédients dans votre machine à pain et, très difficile, démarrer l’appareil.Laisser travailler la machine à votre place ! Une fois que la machine a terminé, sortez votre brioche, ...
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Dans un saladier, mélanger le beurre fondu à 120g de sucre et à la poudre d'amande. Ajouter 2 œufs entiers et bien mélanger. Faire bouillir le lait. Dans un saladier, battre les jaunes d'œufs et incor ...
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| Note | basée sur 1 avis |
Dans un bol délayer la levure et le lait. Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, la levure et le sel. Faire reposer la pâte pendant 2 heures. Mixer le jambon et la ciboulette et les incorpor ...
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