120g de beurre
120g de poudre d'amande
120g de sucre
2 œufs
4 poires
1 jus de citron
Pour la tarte: 2 fonds de tartes feuilletée et 1 jaune d'œuf
Éplucher, couper les poires en morceaux et les arroser du jus de citron.
Faire fondre le beurre et le mélanger au sucre et à la poudre d'amande. Ajouter l'oeuf.
Pour réaliser la tarte, étaler la frangipane sur le fond de tarte, disposer les poires et recouvrir du second fond de tarte. Bien souder les bords et strier le dessus de la tarte.
Badigeonner la pâte du jaune d'œuf battu.
Enfourner 20 à 30 minutes à 180°.
Mélanger un peu de farine, l'eau et la levure et laisser reposer pendant une demie heure. Ajouter le reste de farine et le sel. Bien pétrir la pâte pendant une dizaine de minutes. La pâte doit être bi ...
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Délayer la levure dans 10cl d'eau tiède. Laisser reposer 10 minutes. Mettre la levure et l'eau dans la machine. Ajouter les farines et le sel. Programmer le pétrissage avec levage du pain. Sortir la p ...
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Incorporer tous les ingrédients dans votre machine à pain et, très difficile, démarrer l’appareil.Laisser travailler la machine à votre place ! Une fois que la machine a terminé, sortez votre brioche, ...
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Dans un saladier, mélanger le beurre fondu à 120g de sucre et à la poudre d'amande. Ajouter 2 œufs entiers et bien mélanger. Faire bouillir le lait. Dans un saladier, battre les jaunes d'œufs et incor ...
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| Note | basée sur 1 avis |
Dans un bol délayer la levure et le lait. Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, la levure et le sel. Faire reposer la pâte pendant 2 heures. Mixer le jambon et la ciboulette et les incorpor ...
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