Recette gaufre liègeoise

Classé dans : pâte Plat : dessert Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette gaufre liègeoise 500g de farine
200g de beurre
200g de sucre perlé
4 œufs
30cl de lait
20g de levure du boulanger
2 sachets de sucre vanillé
sel

Délayer la levure avec le lait tiède.
Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre, les œufs, le sucre vanillé, une pincée de sel, la levure et le lait.
Faire reposer la pâte pendant 30 minutes.
Ajouter le sucre perlé et bien mélanger.


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