Recette civet de chevreuil sauce grand veneur
Classé dans : gibier Plat : plat Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 120 minLa veille: Découper la viande en morceaux.Mettre la viande dans un plat, ajouter l'oignon, l'ail écrasée, les échalotes et la carotte coupée en rondelles.Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de poivre en g ...
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