Préchauffer le four à 200°. Mélanger dans un récipient 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 2 cuillères à soupe de moutarde, du sel et du poivre. Mettre les filets de lieu dans un plat allant ...
Consulter la recette dos de lieu noir au four
Préchauffer le four à 200°. Émincer finement les oignons. Mettre les oignons dans le plat et arroser d'un filet d'huile d'olive et du vin blanc. Déposer le poisson sur les oignons. Saler et poivrer. F ...
Consulter la recette filet de cabillaud au four
Préchauffer le four à 180°. Dans un récipient, mélanger le jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 3 cuillères à café de moutarde.Tapisser un plat allant au four de papier aluminium et dé ...
Consulter la recette dos d'eglefin
Couper les poireaux et les carottes en rondelles après les avoir néttoyé. Saler et poivrer.Réserver.Eplucher les pommes de terre et mes couper en rondelles. Saler et poivrer.Couper les poissons en mor ...
Consulter la recette baeckeoffe de poisson
Faire des incisions dans la daurade à intervalles réguliers et sur les 2 côtés. Saler et poivrer l'intérieur. Prélever le zeste de 2 citrons.Dans un récipient, hacher 2 brins de thym avec le zeste de ...
Consulter la recette daurade grillée
Préchauffer le four à 200°.Huiler un plat allant au four et disposer le cabillaud dedans. Saler et Poivrer. Verser un filet d'huile d'olive sur le poisson. Enfourner pendant 15 minutes. On peut accomp ...
Consulter la recette dos de cabillaud facile
Presser les citrons et faire mariner le saumon dans le jus pendant au moins 3 heures. Retirer le saumon de la marinade et le mettre dans un plat allant au four. Arroser d'un filet d'huile d'olive et a ...
Consulter la recette dos de saumon au four
Pocher le colin. Pendant ce temps, émincer finement l'échalote et la faire suer dans une poele avec un peu d'huile. Ajouter la crème, 1 ou 2 cuillères à soupe de moutarde et faire cuire à feu doux pen ...
Consulter la recette dos de colin
Dans un plat allant au four, disposer la daurade et la badigeonner d'huile d'olive. Mettre un peu d'huile dans le fond du plat. Émincer les échalotes et les disposer sur le poisson. Ajouter le vin bla ...
Consulter la recette daurade au four
Dans un saladier, mélanger les yaourts, les œufs, la farine, une pincée de sel et la levure. Laisser la pâte reposer une heure et demi au réfrigérateur.A l'aide d'un papier absorbant imbibé d'huile, g ...
Consulter la recette blinis saumon
Préchauffer le four à 180°. Éplucher les légumes et les couper en julienne. Faire suer la julienne pendant quelques minutes avec un peu de beurre Découper les dos de cabillaud en 2. Découper 4 feuille ...
Consulter la recette dos de cabillaud en papillote
Mettre le poisson dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 200°. Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine. Bien remuer. Ajouter le lait petit à petit sans cesser de re ...
Consulter la recette dos de cabillaud en sauce
| Note | basée sur 1 avis |
Émincer les fenouils et les oignons, écraser les gousses d'ail.Dans une cocotte avec de l'huile d'olive, faire revenir les fenouils, les oignons et l'ail. Saler et poivrer.Faire mijoter pendant une di ...
Consulter la recette fenouil poisson
Fariner les filets et les assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade. Tremper les filets dans les œufs battus et les faire cuire dans de l'huile bien chaude.
Consulter la recette filet de cabillaud pané
Préchauffer le four à 200°. Faire tremper la mie de pain avec le lait. Nettoyer les champignons et les couper en lamelles. Faire cuire à feu vif les champignons, les échalotes émincées, le beurre et l ...
Consulter la recette daurade en papillote
Faire fondre le beurre dans un plat allant au four. Éplucher les pommes de terres et les couper en rondelles.Nettoyer les champignons et les couper en séparant les queues des têtes. Mettre les pommes ...
Consulter la recette daurade farcie
Préchauffer le four à 230°.Dans un plat allant au four, disposer la daurade et la badigeonner d'huile d'olive. Mettre un peu d'huile dans le fond du plat. Couper les tomates en quartiers et les oignon ...
Consulter la recette daurade grise
Couper les filets en morceaux.Dans une petite cocotte, faire fondre le beurre avec les échalotes émincées et la gousse d'ail écrasée. Ajouter le jus de citron. Saler et poivrer. Faire cuire les morcea ...
Consulter la recette daurade poêle
Faire bouillir les haricots verts dans de l'eau salée et les faire cuire pendant 10 minutes. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poele et une noisette de beurre, déposer les cabillauds et les faire ...
Consulter la recette dos de cabillaud à la poele
Faire cuire les cabillauds à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, éplucher et émincer finement les échalotes. Dans une casserole, faire suer les échalotes. Ajouter le vinaigre et faire ...
Consulter la recette dos de cabillaud au beurre blanc
Préchauffer le four à 200°. Faire bouillir une marmite d'eau avec du sel et faire cuire les épinards pendant 10 minutes. Bien égoutter les épinards et les presser avec les mains.Hacher les épinards. D ...
Consulter la recette épinard au saumon
Préchauffer le four à 180°. Faire bouillir 20cl d'eau avec le beurre et 1 cuillère à café de sel. Retirer du feu et ajouter la farine sans cesser de remuer. Lorsque la pâte n'adhère plus aux parois de ...
Consulter la recette gougères au saumon
Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles. Faire revenir les poireaux dans une sauteuse avec un peu de beurre. Couper les pavés de saumon en morceaux et les mettre dans la sauteuse avec l'ail h ...
Consulter la recette fondue de poireaux et saumon
Couper les filets en morceaux.Dans une petite cocotte, faire fondre le beurre avec les échalotes émincées et la gousse d'ail écrasée. Ajouter le jus de citron. Saler et poivrer. Faire cuire les morcea ...
Consulter la recette daurade
Couper les filets en morceaux.Dans une petite cocotte, faire fondre un peu de beurre avec les échalotes émincées. Ajouter le jus de citron. Poivrer. Faire cuire les morceaux de daurade.
Consulter la recette daurade facile
Éplucher l'oignon et le hacher finement. Faire des entailles sur les daurades et y glisser une rondelle de citron confit. Faire fondre le beurre dans une cocotte, faire blondir l'oignon et ajouter les ...
Consulter la recette daurade royale
Préchauffer le four à 200°, éplucher l'oignon et le hacher finement. Ecraser la gousse d'ail. Mettre les daurades dans un plat à gratin et les parsemer d'oignon et d'ail. Ajouter le vin blanc, le bouq ...
Consulter la recette daurade royale au four
Faire fondre une noisette de beurre dans une casserole et y faire revenir les épinards. Égoutter les épinards afin de faire sortir le maximum d'eau.Préchauffer le four à 200°. Découper le saumon en p ...
Consulter la recette épinard saumon
Faire cuire le cabillaud à la vapeur. Faire fondre le beurre et ajouter progressivement la farine avec le jus de citron. Saler et poivrer. Napper les poissons de sauce.
Consulter la recette dos de cabillaud
Préchauffer le four à 180°. Dans un plat allant au four, déposer plusieurs noisettes de beurre. Mettre le poisson. Saler, poivrer. Napper de crème liquide et ajouter les champignons préalablement égou ...
Consulter la recette dos de cabillaud au four
Préchauffer le four à 200°. Mélanger dans un récipient 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 2 cuillères à soupe de moutarde, du sel et du poivre. Mettre les filets de lieu dans un plat allant ...
Consulter la recette dos de lieu noir au four
Préchauffer le four à 200°. Émincer finement les oignons. Mettre les oignons dans le plat et arroser d'un filet d'huile d'olive et du vin blanc. Déposer le poisson sur les oignons. Saler et poivrer. F ...
Consulter la recette filet de cabillaud au four
Presser les citrons et faire mariner le saumon dans le jus pendant au moins 3 heures. Retirer le saumon de la marinade et le mettre dans un plat allant au four. Arroser d'un filet d'huile d'olive et a ...
Consulter la recette dos de saumon au four
Faire bouillir les haricots verts dans de l'eau salée et les faire cuire pendant 10 minutes. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poele et une noisette de beurre, déposer les cabillauds et les faire ...
Consulter la recette dos de cabillaud à la poele
Faire fondre le beurre dans un plat allant au four. Éplucher les pommes de terres et les couper en rondelles.Nettoyer les champignons et les couper en séparant les queues des têtes. Mettre les pommes ...
Consulter la recette daurade farcie
Fariner les filets de cabillaud. Faire cuire les filets avec le beurre. Saler et poivrer.
Consulter la recette filet de cabillaud à la poêle
Préchauffer le four à 180°. Dans un récipient, mélanger le jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 3 cuillères à café de moutarde.Tapisser un plat allant au four de papier aluminium et dé ...
Consulter la recette dos d'eglefin
Dans un plat allant au four, disposer la daurade et la badigeonner d'huile d'olive. Mettre un peu d'huile dans le fond du plat. Émincer les échalotes et les disposer sur le poisson. Ajouter le vin bla ...
Consulter la recette daurade au four
Couper le poisson en petit morceauxFaire bouillir 1 litre d'eau avec le fumet de poisson.Plonger le poisson dans l'eau bouillante et laisser cuire pendant 10 minutes.Sortir le poisson, l'égoutter et l ...
Consulter la recette bouchées à la reine poisson
Dans un saladier, mélanger les yaourts, les œufs, la farine, une pincée de sel et la levure. Laisser la pâte reposer une heure et demi au réfrigérateur.A l'aide d'un papier absorbant imbibé d'huile, g ...
Consulter la recette blinis saumon
Couper les poireaux et les carottes en rondelles après les avoir néttoyé. Saler et poivrer.Réserver.Eplucher les pommes de terre et mes couper en rondelles. Saler et poivrer.Couper les poissons en mor ...
Consulter la recette baeckeoffe de poisson
Faire les 8 oeufs cuits durs puis les écailler. Faire cuire le poisson à la vapeur pendant une quinzaine de minutes. Nettoyer les légumes et les couper en morceaux, puis les plonger dans de l'eau boui ...
Consulter la recette aioli poisson
Mettre le poisson dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 200°. Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine. Bien remuer. Ajouter le lait petit à petit sans cesser de re ...
Consulter la recette dos de cabillaud en sauce
Faire des incisions dans la daurade à intervalles réguliers et sur les 2 côtés. Saler et poivrer l'intérieur. Prélever le zeste de 2 citrons.Dans un récipient, hacher 2 brins de thym avec le zeste de ...
Consulter la recette daurade grillée
Préchauffer le four à 230°.Dans un plat allant au four, disposer la daurade et la badigeonner d'huile d'olive. Mettre un peu d'huile dans le fond du plat. Couper les tomates en quartiers et les oignon ...
Consulter la recette daurade grise
Préchauffer le four à 180°. Éplucher les légumes et les couper en julienne. Faire suer la julienne pendant quelques minutes avec un peu de beurre Découper les dos de cabillaud en 2. Découper 4 feuille ...
Consulter la recette dos de cabillaud en papillote
Faire cuire les cabillauds à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, éplucher et émincer finement les échalotes. Dans une casserole, faire suer les échalotes. Ajouter le vinaigre et faire ...
Consulter la recette dos de cabillaud au beurre blanc
Préchauffer le four à 200°. Faire tremper la mie de pain avec le lait. Nettoyer les champignons et les couper en lamelles. Faire cuire à feu vif les champignons, les échalotes émincées, le beurre et l ...
Consulter la recette daurade en papillote
Préchauffer le four à 200°.Huiler un plat allant au four et disposer le cabillaud dedans. Saler et Poivrer. Verser un filet d'huile d'olive sur le poisson. Enfourner pendant 15 minutes. On peut accomp ...
Consulter la recette dos de cabillaud facile
Préchauffer le four à 180°. Dans un plat allant au four, déposer plusieurs noisettes de beurre. Mettre le poisson. Saler, poivrer. Napper de crème liquide et ajouter les champignons préalablement égou ...
Consulter la recette dos de cabillaud au four
Couper les filets en morceaux.Dans une petite cocotte, faire fondre un peu de beurre avec les échalotes émincées. Ajouter le jus de citron. Poivrer. Faire cuire les morceaux de daurade.
Consulter la recette daurade facile
Faire cuire les cabillauds à la vapeur (auto-autocuiseur) pendant 5 à 8 minutes. Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre 4 cuillères à soupe crème fraîche et assaisonner de coriandre et de ...
Consulter la recette filet de cabillaud vapeur
Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles. Faire revenir les poireaux dans une sauteuse avec un peu de beurre. Couper les pavés de saumon en morceaux et les mettre dans la sauteuse avec l'ail h ...
Consulter la recette fondue de poireaux et saumon
Fariner les filets et les assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade. Tremper les filets dans les œufs battus et les faire cuire dans de l'huile bien chaude.
Consulter la recette filet de cabillaud pané
Couper les filets en morceaux.Dans une petite cocotte, faire fondre le beurre avec les échalotes émincées et la gousse d'ail écrasée. Ajouter le jus de citron. Saler et poivrer. Faire cuire les morcea ...
Consulter la recette daurade poêle
Pocher le colin. Pendant ce temps, émincer finement l'échalote et la faire suer dans une poele avec un peu d'huile. Ajouter la crème, 1 ou 2 cuillères à soupe de moutarde et faire cuire à feu doux pen ...
Consulter la recette dos de colin
Épépiner les tomates et les couper en morceaux. Dans une poêle, faire cuire les filets avec une noisette de beurre et un peu d'huile. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Saler et poivrer et ...
Consulter la recette filet de cabillaud tomate
Préchauffer le four à 180°. Faire bouillir 20cl d'eau avec le beurre et 1 cuillère à café de sel. Retirer du feu et ajouter la farine sans cesser de remuer. Lorsque la pâte n'adhère plus aux parois de ...
Consulter la recette gougères au saumon
Préchauffer le four à 200°. Faire bouillir une marmite d'eau avec du sel et faire cuire les épinards pendant 10 minutes. Bien égoutter les épinards et les presser avec les mains.Hacher les épinards. D ...
Consulter la recette épinard au saumon
Préchauffer le four à 200°, éplucher l'oignon et le hacher finement. Ecraser la gousse d'ail. Mettre les daurades dans un plat à gratin et les parsemer d'oignon et d'ail. Ajouter le vin blanc, le bouq ...
Consulter la recette daurade royale au four
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