Recette daurade farcie

Classé dans : poisson Plat : plat Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette daurade farcie 1 daurade (environ 1kg) préparée par le poissonnier
100g de champignons de Paris frais
8 pommes de terre
10 petites tranches de pain
3 tranches de mie de pain
10cl de lait
15cl de crème fraîche
50g de beurre
estragon
sel
poivre

Faire fondre le beurre dans un plat allant au four.
Éplucher les pommes de terres et les couper en rondelles.
Nettoyer les champignons et les couper en séparant les queues des têtes.
Mettre les pommes de terre dans le fond du plat, les recouvrir des têtes des champignons coupées en lamelles et ajouter les tartines préalablement beurrées.
Enfourner à four chaud jusqu'à ce que ça dore.
Tremper la mie de pain dans du lait.
Mixer les queues de champignons avec la mie de pain, quelques feuilles d'estragon, du sel et du poivre. Ajouter la crèmes fraîche et mélanger le tout.
Inciser la daurade et la farcir avec ce mélange.
Placer la daurade dans le plat et faire cuire 50 minutes à 200°.
Servir bien chaud.


Rejoignez-nous sur Facebook.com

Recevez notre newsletter par Mail

Donnez votre avis sur la recette daurade farcie

Nom/Pseudo :
Mail :
Note :
Votre avis :


Les nouvelles recettes de la rubrique poisson

Recette baeckeoffe de poisson

Classé dans : poisson Plat : plat Temps de préparation : 60 min Temps de cuisson : 150 min

Couper les poireaux et les carottes en rondelles après les avoir néttoyé. Saler et poivrer.Réserver.Eplucher les pommes de terre et mes couper en rondelles. Saler et poivrer.Couper les poissons en mor ...

suite

Recette aioli poisson

Classé dans : poisson Plat : plat Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min

Faire les 8 oeufs cuits durs puis les écailler. Faire cuire le poisson à la vapeur pendant une quinzaine de minutes. Nettoyer les légumes et les couper en morceaux, puis les plonger dans de l'eau boui ...

suite

Recette dos de lieu noir au four

Classé dans : poisson Plat : plat Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min

Préchauffer le four à 200°. Mélanger dans un récipient 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 2 cuillères à soupe de moutarde, du sel et du poivre. Mettre les filets de lieu dans un plat allant ...

suite
Vos recettes préférées de la rubrique poisson

Recette dos de lieu noir au four

Classé dans : poisson Plat : plat Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min

Préchauffer le four à 200°. Mélanger dans un récipient 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 2 cuillères à soupe de moutarde, du sel et du poivre. Mettre les filets de lieu dans un plat allant ...

suite

Recette filet de cabillaud au four

Classé dans : poisson Plat : plat Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 40 min

Préchauffer le four à 200°. Émincer finement les oignons. Mettre les oignons dans le plat et arroser d'un filet d'huile d'olive et du vin blanc. Déposer le poisson sur les oignons. Saler et poivrer. F ...

suite

Recette dos de saumon au four

Classé dans : poisson Plat : plat Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 40 min

Presser les citrons et faire mariner le saumon dans le jus pendant au moins 3 heures. Retirer le saumon de la marinade et le mettre dans un plat allant au four. Arroser d'un filet d'huile d'olive et a ...

suite
Recettes LoL Guru

Pour rechercher une recette, entrez dans le champs recherche ci-dessous les premières lettres de la recette :



Pour envoyer une recette à LoL Guru, contactez le à l'adresse mail romain@groupeplayweb.com

© LoL Guru ® 21/12/1891 - 26/09/2018 LOL.Net le grand frère de Chauffeur de Buzz - Mail : romain@groupeplayweb.com - Twitter : @Romain

Venez découvrir LOL.Net le site de LOL Guru ®, grand frère de Chauffeur De Buzz. Le gourou du divertissement vous propose le meilleur du web pour les petits et les grands : Buzz, News, Vidéos, Téléchargements, Prochaines Sorties et Nouvelles Sorties, Question Réponse, Jeux Gratuits, Coloriages en Ligne, Guide des meilleurs Sites Internet, Shopping et Magasins, Recettes de cuisine, Verbes et Conjugaison ..., ... Recette.com, Culte.com