Recette daurade

Classé dans : poisson Plat : plat Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette daurade 2 filets de daurade
2 échalotes
1 demie gousse d'ail
10g de beurre
1 citron vert
sel
poivre

Couper les filets en morceaux.
Dans une petite cocotte, faire fondre le beurre avec les échalotes émincées et la gousse d'ail écrasée. Ajouter le jus de citron. Saler et poivrer.
Faire cuire les morceaux de daurade.
Servir bien chaud accompagné de riz.


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