Recette filet de cabillaud au four

Classé dans : poisson Plat : plat Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette filet de cabillaud au four 4 filets de cabillaud
2 oignons
1 jus de citron
20cl de vin blanc
huile d'olive
sel
poivre

Préchauffer le four à 200°. Émincer finement les oignons.
Mettre les oignons dans le plat et arroser d'un filet d'huile d'olive et du vin blanc.
Déposer le poisson sur les oignons. Saler et poivrer.
Faire cuire pendant 10 minutes. Baisser le feu et faire encore cuire 30 minutes.
On peut ajouter des câpres.


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