Recette Gratin Dauphinois facile

Classé dans : pomme de terre Plat : plat Temps de préparation : Temps de cuisson : Temps total :

Recette Gratin Dauphinois facile 500g de pommes de terre
1/2 litre de crème fraîche liquide
1 gousse d'ail
Sel
Poivre

Préchauffez le four à 180° (thermostat 4).
Epluchez les pommes de terre et découpez-les en fines tranches (à la main ou avec le robot au choix). Epluchez l'ail et grattez la gousse au fond de votre plat.
Déposez ensuite les lamelles de pommes de terre dans le plat, puis versez la crème liquide. Salez, poivrez et mettez le plat au four pendant environ une heure.
Le gratin dauphinois est meilleur réchauffé, n'hésitez pas à le préparer le veille (si vous arrivez à résister et garder ce gratin!)


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